وصفة لتحضير الفاصوليا السوداء بطريقة صحية - ويب طب
خطوات تحضير الفاصوليا السوداء هي نقع الفاصوليا في قدرٍ كبير بالماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل موعد طبخ الفاصوليا. ويجب التأكد من غمر الماء للفاصوليا بما لا يقل عن 10 سم؛ إذ إنها ستمتص كمية من ... أكمل القراءة...
الفاصوليا السوداء كنز غذائي - ويب طب
يساعد فيتامين ب6 على منع تراكم مركبات الهوموسيستين (Homocysteine) في الجسم، والتي قد تسبب تلف الأوعية الدموية ومشاكل في القلب. تساعد مركبات الكيرسيتين (Quercetin) والصابونين (Saponins) الموجودة في ... أكمل القراءة...
طريقة عمل الفاصوليا السوداء - 65 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة عمل الفاصوليا السوداء على اصولها. تعرّف معنا على كيفيّة تحضيرها بطريقة سهلة ولذيذة وشاهد أيضاً وصفات أرز بالفاصوليا السوداء بالخطوات! أكمل القراءة...
كيف أطبخ الفاصوليا - موضوع
mawdoo3.com › كيف_أطبخ_الفاصولياكيف أطبخ الفاصوليا - موضوع mawdoo3.com › كيف_أطبخ_الفاصوليا Cachedطاجن الفاصولياء البيضاء باللحميخنة الفاصولياء البيضاءالفاصولياء الخضراء بالزيتفاصولياء بالباشميلالفاصولياء الحمراء مع الطماطمالمكونات 1. ثلاثمئة غرامٍ من الفاصولياء. 2. خمسمئة غرامٍ من اللحم مع العظم مقطَّع. 3. كوبان من عصير الطماطم. 4. كوبان من مرق اللحم أو الماء. 5. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. 6. حبتان كبيرتان من الطماطم مقطعة مكعبات. 7. كوب من البقسماط. 8. حبة كبيرة من البصل مقطَّعة مكعبات. 9. ورقتا غار. 10. أربعة فصوص من الثوم. 11. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن الرومي أو البارميزان. 12. ملعقة صغيرة من الملح. 13. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 14. القليل من البيكربونات. طريقة التحضير 1. إحضار طاجنأو طبق الفرن أو أي أطباق فردية مناسبة للفرن. 2. وضع الفاصولياء في طبق واسع وغسلها جيداً، ثمَّ تركها منقوعة في الماء مدَّة ليلة كاملة. 3. وضع الفاصولياء مع قليل من البيكربونات في قدر على نار متوسطة إلى أن تنضج الفاصولياء. 4. تسخين الزيت، ثمَّ إضافة اللحم والتقليب باستمرار باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يتغير لونه. 5. إضافة البصل والثوم والتقليب قليلاً، ثمَّ الطماطم. 6. إضافة ورق الغار، الملح، والفلفل والتقليب جيداً. 7. إضافة المرق، وعصير الطماطم وتقليب المكونات لتختلط جيداً. 8. تخفيف... See full list on mawdoo3.com المكونات مكونات سلق الفاصولياء 1. نصف كيلو غرام من الفاصولياء البيضاء الجافة. 2. حبة صغيرة من البصل المقطع أرباع. 3. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. 4. ملعقة صغيرة من الملح. 5. ملعقة صغيرة من الكمون. 6. ماء لسلق الفاصولياء. مكونات سلق اللحم 1. كيلو غرام من فخذالخروف المقطع مع العظم. 2. قرنان من الفلفل الأخضر مقطع أنصاف. 3. ثلاث حبات من الطماطم مقطعة. 4. أربعة فصوص من الثوم المهروس. 5. ملعقة صغيرة من الملح، والبهار المشكل، والكزبرة الناعمة. 6. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 7. ثلاث ملاعق كبيرة من... طريقة التحضير 1. وضع ثمانية إلى عشرة أكواب من الماء في طبق عميق، ثمَّ إضافة بيكربونات الصودا والتقليب لتذوب، ثمَّ إضافة الفاصولياء وتركها طوال الليل. 2. تصفية الفاصولياءووضعها في قدر واسع، ثمَّ إضافة ثمانية أكواب من الماء. 3. إضافة الملح، الكمون، والبصل، في قدر على نار متوسطة وتركه ليغلي وتتكون رغوة، ثمَّ التخلص من الرغوة. 4. سلق الفاصولياء مدَّة 30 – 40 دقيقة إلى أن تنضج تماماً، ثمّ تصفية الفاصولياء، وتركها جانباً. 5. وضع اللحم، الملح، البصل، الهيل، الفلفل الأسود، ورق الغار، الثوم، والقرفة في قدر واسع، وغ... See full list on mawdoo3.com المكوّنات 1. نصف كيلوغرام من الفاصولياء الخضراء. 2. بصلتان مقطعتان إلى جوانح. 3. خمسة فصوص مفرومة من الثوم. 4. ربع كوب من زيت الزيتون. 5. خمس حبات كبيرة من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. 6. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. 7. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 8. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. 9. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي. طريقة التحضير 1. تشذيب الفاصولياء، أو تقطيعها إلى قطع طولية صغيرة، وسلقها في كميةٍ من الماء مدّة ثلاث دقائق، ثمّ تركها حتّى تبرد في ماءٍ به قطع من الثلج حتّى تحتفظ بلونها الأخضر. 2. وضع زيت الزيتون في مقلاةٍ عميقةٍ وواسعة، وإضافة البصل مع رشة صغيرة من الملح حتّى يذبل، ثمّ إضافة الثوم، والكزبرة، وصلصة الطماطم، وتشويح المكونات معاً مدة ثلاث دقائق. 3. إضافة الطماطم المفرومة، وتتبيلها بالملح، ثمّ إضافة الفاصولياء وتحريكها قليلاً حتى تختلط مع باقي المكوّنات. 4. سكبها في طبق التقديم، ورش الفلفل الأحمر الحلبي، أو... See full list on mawdoo3.com المكوّنات 1. كيس من الفاصولياء الخضراء المجمدة. 2. فصان من الثوم المهروس. 3. حبتان كبيرتان من الطماطم المفروم. 4. عودان من البصل الأخضر مفرومان مع الأوراق. 5. كوبان من جبنةالموزاريلا المبروشة. 6. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق. 7. كوب من الحليب. 8. كوب من الكريمة الحامضة. 9. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. 10. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 11. نصف كوب من البقسماط. 12. ملعقة صغيرة من الملح. 13. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. 14. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. 15. نصف ملعقة صغيرة من البصل المجفف. طريقة التحضير 1. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن. 2. وضع الفاصولياء، والطماطم، والثوم، والبصل، ونصف كمية الجبن في طبق للفرن ومناسب للتقديم به. 3. وضع الزيت، والزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة لتذوب الزبدة. 4. إضافة الدقيق والتقليب باستخدام المضرب الشبكي لعدة دقائق ليصبح لون الدقيق ذهبياً. 5. إضافة الحليب، والكريمة، والتقليب بسرعة ليذوب الدقيق بالحليب وتتكون صلصة سميكة القوام . 6. إضافة الملح، والفلفل، والبصل المجفف. 7. سكب الصلصة على خليط الجبنة والخضراوات ومسا... See full list on mawdoo3.com المكوِّنات 1. كوبان من الفاصولياء الحمراء الصغيرة المنقوعة مدة اثنتي عشرة ساعة في الماء. 2. أربعة أكواب من الماء. 3. حبتا طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة. 4. مكعبان من مرق الدجاج. 5. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. 6. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 7. ةبصل صغيرة الحجم مفرومة. 8. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. 9. رشة من كلٍ من السبع بهارات، والكزبرة المطحونة. طريقة التحضير 1. وضع الفاصولياء مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار حتى يغلي، ثم تركه على النار المنخفضة مدة ساعة حتى تنضج الفاصولياء. 2. إضافة الطماطم ومكعبي المرق ومعجون الطماطم، ثم ترك الشوربة على النار بضع دقائق. 3. تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم وقلي البصل مدة أربع دقائق حتى يتحمر، ثم إضافة الثوم حتى تنبعث رائحته. 4. سكب التقلية فوق الفاصوليا وترك الشوربة مدَّة خمس عشرة دقيقة. 5. إضافة التوابل وتقليبها. See full list on mawdoo3.com أكمل القراءة...
ماهي الفاصوليا السوداء وكيف يمكن استخدامها في المطبخ - إجابة
الفاصوليا السوداء هي نوع من البقوليات المعروفة في المطبخ وتحظى بشعبية كبيرة خاصة في المطبخ ... أكمل القراءة...
